PLC納豆蒸煮鍋微電腦數（shù）字化控溫、計時，加工工藝易於控（kòng）製。確保了（le）食品色澤一致。節省人力成（chéng）本，采用全自動化操作，行（háng）星攪拌炒鍋，減輕了勞動強（qiáng）度，減少了勞動（dòng）人（rén）數。
高壓蒸煮鍋，與普通的蒸煮鍋相（xiàng）比（bǐ），特點在於高壓密閉，密（mì）封性好，以（yǐ）一定壓力的蒸汽（水或者導熱油）為熱源，對物料進行高壓加（jiā）熱。
多功能高壓蒸煮鍋鍋（guō）體采用耐酸耐熱的奧氏體不鏽鋼製（zhì）造，配（pèi）有壓力表和安全閥，外形美觀，操作安全可靠。
產品特點：
1、整機（jī）采用（yòng）食品級不鏽鋼製造（zào），堅固耐用（yòng），符合食品衛生安全要（yào）求。
2、自動化程度高，精（jīng）準控製溫度和顯示溫度，加工工藝易控製。
3、外觀簡潔、易安放、易清潔，進出料方便。
4、加熱方式多（duō）種可選，升溫快、無名火、無煙塵、安（ān）全性穩定（dìng）。
高溫高壓煮鍋凡接觸食品部分皆為304不鏽鋼製造，符（fú）合《中華人（rén）民共和國食（shí）品衛生法》的要求，具（jù）有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單（dān）、使用靈活、安全可靠（kào）、便於維修等（děng）特點，深受廣大用戶的喜愛（ài）與好評。
注意事（shì）項：
1、 使用本設備的（de）工（gōng）作場地，必（bì）須有良好的（de）通風設施與通（tōng）風環（huán）境；
2、 每班檢查一次管道及閥門，杜絕蒸氣泄露，避免燙傷事故的發生。
3、 工作（zuò）過程中必須保證壓力在正常範圍以內（nèi）（否則會造成升（shēng）溫慢。
蒸煮鍋又名高壓蒸煮鍋、密封式蒸煮鍋；廣泛應用於糖果（guǒ）、製藥、乳（rǔ）品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵（lǔ）味等食品（pǐn）的加工（gōng），也可用（yòng）於大型餐廳或食堂熬湯、燒（shāo）菜、燉肉、熬粥等，是食（shí）品（pǐn）加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
蒸煮鍋以一定（dìng）壓力的蒸汽（qì）為熱源（也可選用（yòng）電（diàn）加熱或液化氣（qì）、天（tiān）然氣直接燃燒（shāo）），蒸煮（zhǔ）鍋具有受（shòu）熱麵積大（dà）、熱效率高、加熱均（jun1）勻、液料沸騰（téng）時間短、加熱溫度容易（yì）控製等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋（guō）體(內鍋)采用（yòng）耐酸耐熱的奧氏型不鏽（xiù）鋼製造,配有壓力表和安全閥,外（wài）型美觀、安裝容易（yì）、操作（zuò）方便、安全可靠。