燃氣（qì）日式高壓濃湯煮鍋是使用液化氣或天然氣為直接燃燒熱源，具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。燃氣日式高壓濃湯煮鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的（de）奧氏型不鏽鋼製造,外型美觀、安（ān）裝容易、操作方便、安全可靠。麻辣燙底湯高壓煮鍋注意事項（xiàng）新的（de）蒸煮（zhǔ）鍋運用前，蒸煮鍋型號，請用中性洗滌劑和軟性刷子把蓋子、內膽、杯體洗潔淨；為使蒸煮鍋保（bǎo）溫作用更佳，可先用熱水或冷水進行預熱預冷；為了防止水溢出，請按順時針方向旋緊；蒸煮鍋內請（qǐng）勿參加以下物質幹冰，碳酸飲料等，由於內壓升（shēng）高會致使杯蓋無法翻開或杯中液體噴出。請勿參加牛奶、乳飲料、果汗等，會易變質；蒸（zhēng）煮鍋比傳統產品節能省時40%左右（yòu）產（chǎn）品特點：真空煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（yuán）（也可選用電加熱；天然汽、液化汽），日式高壓濃（nóng）湯煮鍋具有受熱麵積大（dà）、熱效率高、加（jiā）熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特（tè）點。

　　設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。一、名稱（chēng）：高壓煮（zhǔ）湯（tāng）鍋按國家標準GB150-1998《鋼製壓力容（róng）器》和原勞動部《壓（yā）力容器安（ān）全技術監察規程》進行製造、試驗和驗收，適用於食品用耐（nài）蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯複合膜袋等（děng）包（bāo）裝產品的耐高溫蒸煮性能試驗，也是（shì）食品科研單（dān）位（wèi）作無菌包裝試驗的理想設備。高壓煮湯鍋高壓（yā）煮湯鍋廣泛於乳品行業、食品、製藥、化工、飲（yǐn）料等工業部（bù）門，作為加熱、保溫、殺菌處理或貯（zhù）藏漿液的必須設備（bèi）。

　　設有水（shuǐ）煮及蒸煮時間的控（kòng）製，具有操（cāo）作（zuò）簡便、使（shǐ）用（yòng）攜帶方便，安全可靠。本產品適用於食（shí）品（pǐn）包裝袋和相關薄膜等物品的蒸煮。也適用於（yú）食品（pǐn）科研單位（wèi）作無菌包裝試驗的理想設備。用途與特點:本產品以導熱油為熱源，具有受熱麵積大，熱（rè）效率高，物料（liào）升溫快，加熱均勻及加熱溫度易於控（kòng）製等優（yōu）點。

　　飲料中的應用：可以組成化糖係統：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯過濾器，超高溫殺菌機組成（chéng）化糖係統（tǒng）。也可用於茶葉的浸取及其它物料的預煮（zhǔ），加熱，混合。蜜餞中的應用：可以用於蜜餞中的預（yù）煮（脫（tuō）苦），糖煮沸工藝。