我公司主要產品有：各種型號電腦全自動雙層熱水循環調理型殺菌鍋（釜）、電（diàn）腦全自動熱水頂噴/側噴/脈衝調理型殺菌鍋（釜）、電腦全自動雙鍋並聯熱水循環調理（lǐ）型殺菌鍋（釜）、半自動雙層（céng）熱水循環式殺菌鍋、單層臥式殺菌鍋、熱水噴淋式電汽兩用殺菌鍋、雙鍋（guō）並聯式（shì）殺菌鍋、燃（rán）油式殺菌鍋、旋轉式（shì）殺菌鍋、雙開門殺（shā）菌鍋及可傾式、固定式、攪拌式夾層蒸煮鍋等三十個係列、二百多種規格型號。廣泛應用於（yú）各種食品殺菌及農產品深加工、化工（gōng）醫（yī）藥的生產等。可滿足外資企業、合資企業及國（guó）內大中小企業生產需求。

　　電磁高壓煮湯鍋技術參數型號：LZ-DC型鍋（guō）體內徑：700-1200mm內膽厚度：5mm尺（chǐ）寸大小：可定做加熱方式（shì）：電磁加熱鍋體材質：SUS304加熱功率：40kw額定電壓：380V注：特殊規格尺寸，可依（yī）客（kè）戶（hù）需求定製。電磁高（gāo）壓煮湯鍋（guō）特點高（gāo）效節能。加工速度快（kuài），熱效率高；大大縮短（duǎn）食品加工時（shí）間和周期，縮減人力（lì）資源成本。

　　送液時要求時間短（duǎn），送液量要準確，一般立鍋的送液量為（wéi）鍋溶的45～60%，采用（yòng）堿回收的（de）白液和黑液混合成（chéng）蒸煮液時，一般先送白液、後送黑液。（2）升溫和保溫升溫操作主要是（shì）通人蒸汽使蒸煮器內的（de）料片與藥液的溫度提高到蒸煮所須溫度。隨著溫（wēn）度的提高，加快了藥液的滲透，加（jiā）速了化學反應的進行。升溫（wēn）時間一般在1～2小時。

　　醬製品中（zhōng）的應用：用於（yú）豆瓣醬，甜麵醬，花生醬，辣椒醬（jiàng），牛肉醬等各種醬（jiàng）類的的調配，殺（shā）菌工藝。三、技術指標水源壓力0.15MPa~0.25MPa氣源壓（yā）力0.25MPa衡壓蒸煮器有效容積（jī）30L隔層盤尺寸300mm×210mm×25mm蒸煮溫（wēn）度選擇101℃~135℃水煮溫度選擇≤100℃電源AC220V±10％，50Hz主機尺寸650mm×350mm×500mm（L×B×H）四、特點：牛（niú）羊（yáng）肉蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也（yě）可選用電加熱），牛羊肉蒸煮鍋具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易（yì）控製等特點（diǎn）。牛羊肉蒸煮（zhǔ）鍋鍋內層鍋體（內鍋）采用耐（nài）酸耐熱的奧氏型不鏽鋼（gāng）製造,配有壓力表和安全閥,外型美（měi）觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。五、主要技術及結構性能（néng）：容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。