安全簡易。采用電磁加熱,熱量集中在鍋體內,鍋體外圍接近常溫,徹底杜(dù)絕傳(chuán)高溫燙傷。電磁蒸煮鍋(guō)成本(běn)核(hé)算物料控溫精準度為±1℃,物料高溫度達400℃0汙(wū)染,0排(pái)放,0爆炸/火災風險(xiǎn)工(gōng)人工作環境溫度(dù)降低(dī)50-80%可使員工流失率降低至10-20%電磁蒸(zhēng)煮鍋(guō)部分客戶案例普羅旺斯番茄製(zhì)品(天津)有限公司山東鴻興源食品有限公司廈門豪佳香餐飲有限公司長春(chūn)市香潔醬業有限公司山(shān)東新冷大食品集團有限公司合肥穀津食品有限公司(sī)長沙味遠紅芳食品有限公司湖南長沙風行天下餐(cān)飲連鎖(suǒ)有限公司汕頭市北(běi)國飯店有限公司10西(xī)安酷酷(kù)餐飲連鎖有限公司電(diàn)磁蒸煮鍋實圖演(yǎn)示注:上麵(miàn)的電磁炒鍋屬(shǔ)於全(quán)自動常規型示意(yì)圖,如有特殊要求請聯係草莓APP下载官网在线观看!電加熱高壓粽子蒸煮鍋食品專用蒸煮鍋不(bú)鏽鋼粽子(zǐ)蒸煮鍋產品介紹高壓蒸煮鍋(guō),其(qí)作用主要體現在奶品、食糖、飲料(liào)、藥物及其他元素,和各種藥物在互相配合之後(hòu)的攪拌均勻貯藏上,它是製(zhì)造八寶粥,乳品、飲(yǐn)料、製藥廠家的必須設備。
塔式連續蒸(zhēng)煮鍋可分為頂部分離器、浸漬、升溫加熱、蒸煮、熱擴散洗滌(dí)、冷卻(què)和排料裝置等組(zǔ)成。應用:間歇蒸煮鍋(guō)容積一半並比較大,多用於大中型紙廠,產量大,勞動生產率高,但是附(fù)屬設備較多,構造複雜,投(tóu)資大。連續式蒸煮鍋適用(yòng)於大、中(zhōng)型木漿廠、使用廣泛,投資(zī)小。
停止進氣後,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放(fàng)完餘水。可傾式和攪拌(bàn)式蒸煮鍋,每班使用(yòng)前,應在各轉動部位加油;攪拌式蒸煮鍋鍋體麵(miàn)上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采(cǎi)用30#--40#機械油(yóu)。二)電加熱蒸煮鍋使用注意事項對安全閥,必須使用公司配置並(bìng)已經(jīng)指定使用的安全閥,不得自行調整。
[0006]進一步,所述散(sàn)熱鰭片的內部設置有空腔,所述空腔與內膽和殼體之間的蒸汽夾層相通。[0007]進一步,還包括攪拌器,所(suǒ)述攪拌器主要由伸入到內膽內側的傳動軸、設置在傳動軸端部的(de)攪拌槳和(hé)驅動所(suǒ)述傳動軸和攪(jiǎo)拌槳旋(xuán)轉的驅動機構組(zǔ)成,所述散熱鰭片設置於內膽中上部,所述攪拌槳設置於(yú)散熱鰭片下(xià)方。[0008]進一步,所(suǒ)述多(duō)個散(sàn)熱(rè)鰭片以圓筒形內膽的軸線(xiàn)為對稱軸旋轉對稱分布,所述每片散(sàn)熱鰭片傾斜設(shè)置。
高溫高(gāo)壓蒸煮鍋本鍋使用5年後,建議進行安全性水壓試驗,以(yǐ)後進行(háng)水壓試驗的間隔時間(jiān),按各地技術部門的要求進行。水壓試驗的壓力P水按下列情況決定(dìng):當額定工作氣壓P額(é)<0.6MPa時,P水(shuǐ)=0.15MPa;當額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時(shí),高溫高壓蒸煮鍋P水=P額+0.3MPa。本鍋外層鍋體使用0-5毫米厚的鋼(gāng)板製造,鋼號A3,當(dāng)外鍋(guō)經多年鏽蝕減薄到2mm以下時,應(yīng)停止使用。本鍋不鏽(xiù)鋼的焊接和(hé)不(bú)鏽鋼其它鋼材連接處的(de)焊接,應采用304不鏽鋼焊條,不宜采用其它(tā)牌(pái)號高溫蒸煮鍋廠(chǎng)家直銷。
在殺菌溫度的(de)應用上,很多食(shí)品(pǐn)廠采用0.18-0.25MPa的蒸汽壓力進(jìn)行殺菌,並稱在這種壓力條件下,鍋內的溫度就是121℃。產(chǎn)氣量(kg/h):180;產熱量(kcal/h):108360;品種:電蒸汽鍋爐;型號:LDR0.180-0.7;工作壓力(lì)(MPa):0.7;額定熱功率(kW):126電氣(qì)兩用蒸(zhēng)煮鍋蒸(zhēng)煮鍋廣泛應用於糖果、製(zhì)藥、乳品、酒類、糕(gāo)點、蜜(mì)餞(jiàn)、飲料、罐頭、鹵味(wèi)等食品的加工,也可用(yòng)於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。本機(jī)按國家標準GB150-1998《鋼製壓力(lì)容器》和原勞動部(bù)《壓力容器安全技術監察規程》進行製造(zào)、試驗(yàn)和驗收,適用於食品用(yòng)耐蒸等包煮包裝(zhuāng)袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚(jù)乙烯複合膜袋等包裝產品的耐高溫蒸煮性(xìng)能試驗,也是食品科研單位作無菌包裝試驗的理想設備。
並安裝了光電限位.聯鎖.互鎖功能。鍋門為(wéi)充氣密封,在鍋(guō)上限水位安裝視鏡便(biàn)於及時(shí)增補湯汁。多台設備共用一台液壓站(zhàn),操作時可單一操作,節省空間降低成(chéng)本。
糕點中的(de)應用:油炸工藝(yì)(加熱溫度精確,可調控)。飲料中(zhōng)的應用:可以組成(chéng)化糖係統:即由(yóu)水粉化合磨,夾(jiá)層鍋,雙聯過濾器,超高溫殺菌機組成化糖係統。也可(kě)用於茶葉的浸取及其它物(wù)料的預煮,加熱,混合。
當鍋內壓力降到0.05MPa時,再關(guān)閉放氣閥,繼續通氣升溫(wēn),直到達到zui高壓力。保溫是指在(zài)zui高溫度下保持一定時間,以(yǐ)保證脫木素,原料離(lí)解成漿。保溫時間視生產條(tiáo)件和漿(jiāng)種而定。生產本色漿為0.5小時,漂白漿須5~0小時,特種漿有的達6小時。
本公司電加熱蒸煮鍋具有節能、消聲、耐腐、生(shēng)產能力強、清洗方(fāng)便等優點(diǎn),廣(guǎng)泛於乳品、食品、製藥、化工、飲料等行業部門(mén)。電加熱(高壓(yā))蒸煮鍋采用優質不鏽(xiù)鋼SUS304製作,表麵拋光。該設備由液溶器、升降蓋、電加熱裝置、溫控裝置等組成(chéng)。蒸煮鍋介紹蒸煮鍋廣泛應用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品(pǐn)的加工,也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜(cài)、燉肉(ròu)、熬粥等。