食品廠蒸煮鍋_熬高湯機器(qì)食品廠蒸煮機器_煮骨(gǔ)頭

  注(zhù):夾套工作壓(yā)力、電機功(gōng)率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。六、分類:按加熱方式分為:電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮(zhǔ)鍋按形式分為(wéi):立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮(zhǔ)鍋七、使用注意事項一(yī))蒸汽蒸煮鍋使用注意事項使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。進汽時應緩慢開啟進(jìn)汽閥,直到需(xū)用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始(shǐ)終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥(fá)門打開直(zhí)到有蒸氣溢出(chū)時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。對安全閥,可根(gēn)據用戶(hù)自己使用蒸氣的壓力(lì),自行調整。


  配有多道安全連鎖裝置。性能容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需(xū)要采用帶攪拌與不帶攪拌。

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  結構形式:分可傾(qīng)式、立式結構,按工藝需要(yào)采用(yòng)帶攪拌與不帶攪拌。鍋體材質:①內(nèi)鍋體不鏽鋼(SUS304),夾套(tào)、支架碳鋼(Q235—B)外塗防鏽漆;②內外全不鏽鋼。帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。


  五、維護保養進汽管和出水管接頭漏汽,當選緊螺帽不解(jiě)決問題(tí)時(shí),應添加或更換填料。壓力表和安全(quán)閥(fá)應定期檢查(chá),如有故障及時(shí)調換和修(xiū)理。減速箱開始使用50小時(shí)後,應拆下來放掉(diào)潤滑油,用煤油或柴油衝洗,加入30#--40#幹淨機油,使用150小時後,第二次換油,以後可視具體情況,每使用到(dào)1000小(xiǎo)時左右換油一次。

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  糕點中(zhōng)的應用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調(diào)控)。飲料中的應用:可以(yǐ)組成(chéng)化糖係統:即由水粉化合(hé)磨,夾層鍋,雙聯過濾器,超高溫殺菌機組成化糖係統(tǒng)。也可用於茶葉的浸取及(jí)其它物料的預煮,加熱,混合。


  使用(yòng)完畢後,應先切斷電源,鍋(guō)內(nèi)馬上加入自來水,以保衛電熱棒部分,延長使用壽命。加導熱油時(shí),建議購買320度(dù)油(yóu)溫的導(dǎo)熱油(yóu),這樣可以迅(xùn)速提高油溫,提高工作效率,加油(yóu)前先堵住排油(yóu)口(kǒu),加油量到溢流口(kǒu)下4~5cm為宜,然(rán)後在加熱前用閥(fá)門封好一(yī)邊溢流口,另一邊(biān)先接一個導管導流加熱時可能流出多餘導熱油到一(yī)個桶內,使用4~5次後方可用閥門封上.(由於每個地方產的(de)導熱油有質量差異(yì),如果開始使用(yòng)時候有(yǒu)大量流出,在下一次使用前先回倒部分(fèn)到夾層裏,幾次循環,基本可以穩定)編輯本段八、維護保養進汽管和出水管接頭漏汽(qì),當選緊螺帽不解(jiě)決問題時,應添(tiān)加或更換填料。壓力表和安全閥應定(dìng)期檢查,如有故障及時調換和修理。減速(sù)箱開始使用50小時後,應拆(chāi)下來放掉潤滑油(yóu),用煤油或(huò)柴油(yóu)衝洗,加入(rù)30#--40#幹淨(jìng)機油,使用150小時後(hòu),第二次換油,以後可視具(jù)體情況,每使用到1000小時左右換油一次。

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  為的就是讓客戶買的放心,使用的時(shí)候(hòu)可以沒有憂慮。讓客戶用的安(ān)心、贏得(dé)客戶的信任(rèn)是草莓APP下载官网在线观看的(de)追求,高溫高壓蒸煮鍋草莓APP下载官网在线观看打多少廣告不如客戶說一句(jù)好用來(lái)的實在。所以我(wǒ)們致力精品,以質量求生存(cún),諸(zhū)城邦廚機械歡迎各位老板前來溝通指點連(lián)續性高溫蒸煮(zhǔ)鍋。高(gāo)溫高壓蒸煮鍋使用注意事項:使用蒸氣壓力,不得長時間超過定(dìng)額工(gōng)作壓力。


  當鍋內(nèi)壓力降到0.05MPa時,再關閉放氣閥,繼續通氣升溫,直(zhí)到(dào)達到zui高壓力。保溫是指在zui高溫度下保持一定時(shí)間,以保證脫木素,原料離(lí)解成漿。保溫時間(jiān)視生產條件和漿種而定。

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  飲料(liào)中的應用:可以組成化糖係統(tǒng):即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯(lián)過濾器,超高溫殺菌機組(zǔ)成化(huà)糖係統。也可用於茶葉的浸(jìn)取(qǔ)及其它物料的預煮,加熱,混合。蜜餞中(zhōng)的(de)應用:可以用於蜜餞中(zhōng)的預煮(脫苦),糖煮(zhǔ)沸工藝。罐頭食品中的應用:用於物料的預煮和混合。

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  根據加熱形式,可以分為:電加熱高蒸煮(zhǔ)鍋、蒸汽加熱高壓蒸煮鍋根據結構可分為:立式高壓蒸煮鍋、可傾式(shì)高高(gāo)壓蒸煮鍋(guō)性能特(tè)點:不鏽鋼材質(zhì)製成,經久耐(nài)用;控(kòng)製麵板的斜(xié)麵設計,便於觀察操作;微電腦程序控製加熱和保溫計時過程;LED數(shù)碼管和指示(shì)燈(dēng),動態顯示設備運行狀態;電腦板具有PID功(gōng)能,通過自整定修正加熱參數,可以防止衝溫,控溫(wēn)精度達到±0.5℃以內(nèi);低(dī)水位自動(dòng)補水功能,且有聲光報警係統,補完水自動恢複加熱;重力排汽法設計,腔內純蒸汽環境,效果可靠;徑向自脹式矽橡膠(jiāo)密封圈,密封效果(guǒ)好,使用壽命長;溫度超過設定值2℃,自動停止加熱,同時聲光報警;超壓到0.23MPa安全閥自動泄放蒸汽,保護設備(bèi);提供防爆袋的反壓接口;冷水噴淋裝置可以加速內部物體冷卻速度,從135℃降溫至室溫隻需8~10min;空氣反壓輔(fǔ)助裝置可供用戶選配;改善傳統(tǒng)高溫加熱(rè)過後軟包裝袋易破裂的缺點(diǎn);放水閥可以排放桶內濃縮水,防止結垢;帶刹車的(de)萬(wàn)向腳輪移位輕捷,定位方便;浸(jìn)入式電加熱管,熱效率高。蒸(zhēng)煮鍋設備生產的蒸煮鍋適合蒸煮各種不(bú)容易煮透(tòu)煮(zhǔ)熟肉食,蒸煮鍋采用外加熱方式,直接將水注入(rù)在蒸煮室內加(jiā)熱,產生蒸煮需求的高壓蒸(zhēng)汽,對需要蒸煮的物(wù)品進行蒸煮,蒸煮結束後通過外接壓縮空氣,水壓進行(háng)快速冷卻3分鍾,筒內物品可下降到30~40℃。水煮範圍在(zài)≤120℃的。

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