注：夾套工作壓力、電機功（gōng）率、加熱功率、攪（jiǎo）拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。六、分類：按加熱方（fāng）式分（fèn）為：電加熱（rè）蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋按形式（shì）分為：立式蒸煮鍋、可（kě）傾式蒸煮鍋七、使用注（zhù）意事項一）蒸汽蒸煮鍋使（shǐ）用注意事項（xiàng）使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。進汽時應緩慢開啟（qǐ）進汽閥，直到需用（yòng）壓力為止，冷凝水出（chū）口處的截止（zhǐ）閥，如裝有疏水器，應始終將閥（fá）門打開（kāi）；如無疏水器，則先（xiān）將閥（fá）門（mén）打開直到有蒸氣溢出時（shí）再將閥門關小,開啟程度保持（chí）在有少量（liàng）水汽溢出（chū）為止。對安全閥，可根據用戶自己使用（yòng）蒸氣的壓力，自行調整（zhěng）。

　　配有多（duō）道（dào）安全連鎖（suǒ）裝置（zhì）。性能容積（jī）：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。結構形式：分可（kě）傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

　　結構形式：分可（kě）傾（qīng）式（shì）、立式結構（gòu），按工藝需要采用帶攪拌與不帶（dài）攪拌。鍋體材質：①內鍋體不鏽鋼（SUS304），夾套、支架碳鋼（Q235—B）外塗防鏽漆；②內外（wài）全不鏽鋼。帶攪拌裝置鍋體：頂（dǐng）部中心攪拌（bàn），減速機輸出（chū）軸與攪（jiǎo）拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

　　五、維護（hù）保養進汽管和出水管接頭漏汽，當選緊螺帽不（bú）解決問題時，應添加或更換填料。壓力表和安全閥應定期檢查，如有故障及時調換和修理。減速箱開始使用50小時後，應拆下來放掉潤（rùn）滑油，用煤（méi）油或柴油衝洗，加入30#--40#幹淨機油，使用150小時後，第二次（cì）換油，以後可（kě）視具體情況，每使（shǐ）用到1000小時左右換油一次。

　　糕點中的（de）應（yīng）用：油炸工（gōng）藝（yì）（加熱溫度（dù）精確，可調控）。飲料中的應用：可以（yǐ）組成化糖（táng）係統：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯過濾器，超高溫殺菌機組成化（huà）糖（táng）係（xì）統。也可用於茶葉的浸取及其它物料的預煮，加熱，混合。

　　使用完（wán）畢後，應先切斷電（diàn）源，鍋內（nèi）馬上加入自來水，以（yǐ）保衛電熱（rè）棒部分，延長使用（yòng）壽命（mìng）。加導熱油時,建議（yì）購買320度油溫的導熱油,這（zhè）樣可以迅速提高油溫,提（tí）高工作效率,加油前先堵住排油（yóu）口,加（jiā）油量到溢流（liú）口下4~5cm為宜,然後在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一（yī）邊先接一個導管導流加熱時可能流出多餘導熱油到一個桶內,使用（yòng）4~5次後方可用閥（fá）門（mén）封上.（由於每個地方產的導熱油有質量差異,如果開始使用時候（hòu）有大量流（liú）出,在下一次使用前先回倒部分到夾層裏（lǐ）,幾次循環,基本可以穩定）編輯本段八、維護保養進汽管和出水管（guǎn）接頭漏汽，當選緊（jǐn）螺帽不解決問題時，應添加或（huò）更換填料。壓力表和安全閥應（yīng）定期檢查，如有故障及時調換和修（xiū）理。減速（sù）箱開始使用50小時（shí）後（hòu），應拆下來放掉（diào）潤滑油，用煤油或柴油衝洗，加入30#--40#幹淨機油，使用150小時後，第二次換油，以後可視具體（tǐ）情況，每使用到1000小時左右換油一次。

　　為的就是讓客戶（hù）買的放心，使（shǐ）用的時候可（kě）以沒有憂慮。讓客戶用的安心、贏得（dé）客戶的信任是草莓APP下载官网在线观看的追求，高（gāo）溫高壓蒸煮鍋我（wǒ）們（men）打多（duō）少廣告不如客戶說一句好用（yòng）來的實在。所（suǒ）以我（wǒ）們致力精品，以質（zhì）量求生存，諸城邦廚機械歡迎各位老板（bǎn）前來溝通指（zhǐ）點連續性高溫蒸煮鍋。高溫高壓蒸（zhēng）煮鍋使用注意事項：使用（yòng）蒸氣壓力，不得長（zhǎng）時間超過定額工作壓力。

　　當（dāng）鍋（guō）內壓力降到0.05MPa時，再關（guān）閉放氣閥，繼續通氣升溫，直到達到zui高壓（yā）力。保溫是指在zui高溫度下保持（chí）一定時間，以保證脫木素，原料離解成漿。保溫時間視（shì）生產條件和漿種（zhǒng）而定。

　　飲料中的應用：可以組成化糖係（xì）統（tǒng）：即由水粉化合磨，夾層（céng）鍋，雙聯過濾器，超高溫殺菌機組成化糖係統。也可用於茶（chá）葉的浸取及其它物料的預煮，加（jiā）熱，混合。蜜餞中的應用：可以用於蜜餞中的預煮(脫苦)，糖（táng）煮沸工藝。罐頭食品中的應（yīng）用：用於物料的預煮和混合。

　　根據加熱（rè）形式，可（kě）以分為：電加熱高蒸煮鍋、蒸汽加（jiā）熱高壓蒸煮鍋根據結構可（kě）分為：立式高壓蒸煮鍋、可傾式高高壓蒸煮鍋性能特點:不鏽鋼材質製（zhì）成，經久耐用；控製麵板的斜麵設計，便於觀察（chá）操作（zuò）；微電腦程序控製加熱和保溫計時過程；LED數碼管（guǎn）和指示（shì）燈，動態顯示設（shè）備運行（háng）狀態；電腦（nǎo）板具有PID功能，通過自整定修正加熱參數，可以防止衝溫，控溫精度（dù）達到±0.5℃以內；低水位自動補水功能，且有聲光報（bào）警係統，補完水（shuǐ）自動恢複加熱（rè）；重力排汽法設計，腔內純蒸汽環（huán）境，效果可靠；徑向自脹式矽橡（xiàng）膠密封圈，密封效果好，使用壽命（mìng）長；溫度超過設（shè）定值2℃，自（zì）動（dòng）停止加熱，同時聲光報警；超（chāo）壓到（dào）0.23MPa安全閥自動泄放蒸汽，保護設（shè）備；提供防爆袋（dài）的反壓接口；冷水噴淋裝置可以加速內部物體冷卻速度，從135℃降溫至室溫隻（zhī）需8~10min；空氣反壓輔助裝置可供用（yòng）戶選配；改善傳統高溫加（jiā）熱過後軟包裝袋易破（pò）裂的缺點；放水閥可（kě）以（yǐ）排放桶內（nèi）濃縮水，防止結垢；帶刹車的萬向腳輪移位輕捷，定位方便；浸入式電加熱管，熱（rè）效率（lǜ）高。蒸煮鍋設備生產的蒸煮鍋（guō）適合（hé）蒸煮各種（zhǒng）不容易煮透煮（zhǔ）熟肉食，蒸煮鍋采用外（wài）加熱方式（shì），直接將（jiāng）水注入在蒸煮室內加熱，產生蒸煮需求的高壓蒸汽，對需要蒸煮的物品進行蒸煮，蒸煮結束後通過外（wài）接壓縮空氣，水壓進（jìn）行快速冷卻3分鍾，筒內物品可下降到30～40℃。水煮範圍在≤120℃的。