糕點(diǎn)中的應用:油炸工藝(加(jiā)熱溫度精確,可調(diào)控)。飲料中的應用:可以組成化糖係統:即(jí)由(yóu)水粉化合磨,夾層鍋,雙聯過濾器,超高溫殺菌機(jī)組成化糖係統。也可用(yòng)於茶葉的(de)浸取及其它物料的預(yù)煮,加熱,混合。
攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定(dìng)一定(dìng)的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底(dǐ)攪拌。支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。設備配置:表盤指針式溫(wēn)度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
一、名稱:蒸(zhēng)煮鍋按國家標準GB150-1998《鋼製壓力容器》和原勞動部《壓力(lì)容器(qì)安全技術監察規程》進行製造、試驗和驗收,適用於食(shí)品用耐蒸等包煮(zhǔ)包裝袋、雙(shuāng)向拉伸尼龍(lóng)/低密度聚乙(yǐ)烯複合膜袋等包裝產品的耐高溫蒸煮性能試驗,也是食品科研(yán)單位(wèi)作無菌包裝試驗的理想設備。蒸煮(zhǔ)鍋蒸煮(zhǔ)鍋廣泛於乳品行(háng)業、食品、製藥、化(huà)工、飲料等工業部門,作為加熱、保溫、殺菌(jun1)處理或貯藏漿液的必(bì)須設備。二(èr)、用途:蒸煮鍋廣泛應用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料(liào)、罐頭、鹵味等食品的(de)加工,也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜(cài)、燉肉、熬粥等,是食(shí)品加(jiā)工提高質量、縮短(duǎn)時間(jiān)、改(gǎi)善勞動條件的良好設備。
蒸煮鍋(guō)蒸煮鍋廣(guǎng)泛於乳品行(háng)業、食品、製(zhì)藥、化工、飲料等工業部(bù)門(mén),作為加熱、保溫、殺菌(jun1)處理(lǐ)或貯藏漿液的必須設備。二、用途:蒸煮鍋廣泛應用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用(yòng)於大型餐廳或食(shí)堂熬湯(tāng)、燒菜、燉肉(ròu)、熬粥等,是食品加工提(tí)高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。應用範圍簡述:糖果中的應用:(常壓熬糖硬糖生產)砂糖和澱粉糖(táng)漿配料,溶化(huà),熬煮(zhǔ),調和工段(帶攪拌(bàn)和刮(guā)邊)。具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。
作為(wéi)優選,所述筒體組合件底(dǐ)部設(shè)有貫穿筒體的(de)第四底管,第四底(dǐ)管底部(bù)安裝有圓盤式疏水閥和壓(yā)力變送器。圓盤式疏水閥用於自(zì)動排水並(bìng)阻(zǔ)水蒸(zhēng)汽泄漏,可使蒸煮鍋蒸汽加熱(rè)達到(dào)最高工作效率,壓力變送器用於檢測筒體內水的壓力信號,並傳送到控製櫃組件。作為(wéi)優選,所述中心氣管底部和進(jìn)蒸汽管上安裝(zhuāng)有氣動角座閥。
3.製袋過(guò)程的檢(jiǎn)查:a.製袋尺(chǐ)寸、封邊尺寸規格(按客戶要(yào)求);b.熱封邊強度用鋼尺從袋子的邊封處裁取15mm寬的試片,(根據袋子的(de)麵(miàn)積及(jí)袋(dài)形不同(tóng),試片數量及位置也有所不同。試樣長度依袋子大(dà)小而定,以,)固定在LDX-200萬能材料試驗機上、下夾具上(shàng)進行熱(rè)封強度的測定。)C向袋內裝入等容量的水並封口,將袋樣(yàng)放(fàng)置(zhì)在壓力儀的上、下板之(zhī)間,根據客戶要(yào)求的條件(壓力、時間)做壓力檢(jiǎn)測,觀察袋是否破裂及滲漏。d.殘留溶劑量(同(tóng)上述複合過程檢查項f):4.耐高溫(wēn)蒸煮性檢查:製袋完成後,將袋內(nèi)裝入等容量內容(róng)物並密封好(hǎo)(注意:內容物要與客戶指(zhǐ)定內容物較相(xiàng)似的,不可以水或其它物質代替,且在密(mì)封時盡量將袋內空氣排(pái)出,以(yǐ)免蒸煮時空(kōng)氣(qì)膨脹影響測試效果(guǒ)),放入ts-25c反壓高溫蒸煮鍋內,設定好客戶要求的條件(蒸煮溫度、時間、壓力)進行耐高溫蒸煮性的檢測;蒸煮後外觀檢查(chá):袋麵應平整、無起皺、起泡、變形,無離層、滲漏現象;若有其中任一種(zhǒng)不良現象即為(wéi)不合格;所謂高溫蒸煮包裝袋,就是食品可在袋內原封不動,直接經過高溫(一般在120~135℃)殺菌加熱取出即可食用的一種新型(xíng)包裝容(róng)器,適合肉類、豆製品的包裝,方便、衛生又實(shí)用,並能很好的保持食品原有的風味,較為消(xiāo)費者青睞。
當(dāng)鍋內壓力降到0.05MPa時,再關閉放氣閥,繼續通氣(qì)升溫(wēn),直(zhí)到達(dá)到zui高壓力。保溫是指在zui高(gāo)溫度下保持(chí)一定時間,以保證脫木素,原(yuán)料離解成(chéng)漿。保溫時間視生產條件和漿種而定。
具有受熱麵積大(dà)、熱效(xiào)率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加(jiā)熱溫度容易(yì)控製等特點。蒸煮(zhǔ)鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型(xíng)不鏽鋼製造,配(pèi)有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。高效節能高溫高壓蒸煮鍋(guō)的結構並不複雜,整體上由鍋體和支腳組成。鍋體是帶保溫層的夾層鍋,有內外兩個鍋膽組成。
應用範圍簡述:糖果中的應(yīng)用:(常(cháng)壓熬糖硬糖生(shēng)產)砂糖和澱粉糖漿配料,溶化(huà),熬煮(zhǔ),調(diào)和工段(帶攪拌和刮(guā)邊(biān))。具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間(jiān)短、加熱溫度容易控製(zhì)等特(tè)點。糕點中的應用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調控)。
用於蜜餞:蜜(mì)餞的預煮(zhǔ)和脫(tuō)苦,還包括用在糖煮沸工藝上。用於罐頭食品:蒸煮鍋在此處主要發揮(huī)物料預煮和混合的作用。用於醬製品:用(yòng)在豆(dòu)瓣醬,甜麵醬,花生醬,辣椒醬(jiàng),牛肉醬等醬料的調配看,具有殺菌(jun1)功能。蒸煮鍋,蒸(zhēng)煮鍋(guō)價(jià)格近期,湖北的(de)張先生準備選購一批鹵(lǔ)煮鍋用於新工廠的(de)醬牛肉的生產,經朋友介紹(shào)來草莓APP下载官网在线观看公司考察設備,對草莓APP下载官网在线观看的設備很滿意(yì)。
設有水煮及(jí)蒸(zhēng)煮時間的控製,具有操作簡便、使用攜帶方便(biàn),安全可靠。本產(chǎn)品適用於食品(pǐn)包裝袋和相關薄膜等物品的蒸煮。也適用(yòng)於食品科(kē)研單位作(zuò)無菌包裝試驗的理想設備。用途與特點:本產品(pǐn)以導熱油為熱源,具有受熱麵積大,熱(rè)效率高,物料升(shēng)溫快,加熱均(jun1)勻及加熱溫度易於控製(zhì)等優(yōu)點。