攪拌轉速（sù）：36r/min（可以根據（jù）客戶要求來選定一定的轉速）；攪拌槳形式：普通攪拌（bàn）（錨式）和刮（guā）底攪拌。支腳形式（shì）：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式（shì）結（jié）構)。可傾式蒸（zhēng）煮鍋體最（zuì）大可傾轉90°，傾轉方（fāng）式為手動式翻轉。

　　當鍋內（nèi）壓力（lì）降到0.05MPa時，再關閉放氣閥，繼續通（tōng）氣升溫，直到達到最高壓力。保溫是指在最高溫（wēn）度下保（bǎo）持一定時間，以保證脫木素，原料離解成漿。保溫時間視生產條件（jiàn）和漿種而定。生產本色漿為0.5小時，漂白漿須5～0小時，特種漿有的達6小時。

　　傾翻部分由蝸輪、蝸杆、手輪與（yǔ）軸承座等組（zǔ）成。攪拌部分由電機、擺線（xiàn）針輪減速器，過（guò）橋板與（yǔ）攪拌器等組（zǔ）成。立式機架由鋼壓（yā）製、焊接與外鍋體上。

　　生產本色漿為0.5小時，漂白漿須5～0小時，特種漿有的達6小時（shí）。（3）放汽和放鍋（guō）蒸煮終點化驗合格後，采用（yòng）常壓放鍋或高壓噴放。十、安裝步驟總體（tǐ）結構：固定式（立式）主要由鍋體和支腳組成（chéng）；固定式（立（lì）式）帶（dài）攪拌主要的（de）鍋體（tǐ）和支腳，攪（jiǎo）拌器組成；可傾式主要由鍋（guō）體、可（kě）傾裝建組成；可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成擰緊（jǐn）撐架的兩顆（kē）緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進水管和出水管不允（yǔn）許隨（suí）鍋（guō）轉動。

　　在產品質（zhì）保期內，高溫高壓（yā）蒸煮鍋（guō）除不可抗力和人為造（zào）成的事故外，係統出現的問題均由（yóu）本公（gōng）司負責，本公司將及時處理存在（zài）問題，無（wú）條件實行包修、包換、包退，所發生的所有（yǒu）費用由（yóu）本公司（sī）自行負擔全新蒸煮鍋。蒸煮鍋廣泛應用（yòng）於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味（wèi）等食（shí）品的加工，也可用於大（dà）型餐廳或（huò）食堂熬湯、燒（shāo）菜、燉肉（ròu）、熬粥等，是食品加工（gōng）提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良（liáng）好設備。應用範圍簡（jiǎn）述：糖果中的應用：（常壓熬糖硬糖生產）砂糖和澱粉糖漿配料，溶化，熬煮，調和工段（duàn）（帶攪拌和刮（guā）邊）。具有受熱麵積大、熱效率（lǜ）高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加（jiā）熱溫度容易控（kòng）製等特（tè）點。

　　蒸煮鍋特點（diǎn）蒸煮鍋以一定壓（yā）力的蒸汽（qì）為熱源（也可選用電加熱），蒸煮鍋具有受熱麵積大、熱效率（lǜ）高、加熱均（jun1）勻、液料沸騰時間短（duǎn）、加熱溫度容易控製等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用（yòng）耐酸耐（nài）熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力表和安全閥,外（wài）型（xíng）美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。蒸煮鍋操（cāo）作采用立鍋堿法（fǎ）蒸煮的（de）操作過程是：（1）裝鍋送液通常采用裝鍋（guō）器裝（zhuāng）鍋，以提高裝鍋量，蒸汽裝（zhuāng）鍋還能（néng）除去木片中的（de）空氣，有利於藥液滲（shèn）透（tòu）。